Jaume Ribera Reguant
Horticultura

Els Horts de Súria

Jaume Ribera Reguant i la recuperació del Tomàquet Rosa del Cardener

Tomàquet Rosa del Cardener

Tomàquet Rosa del Cardener

L’horta surienca centra la seva producció tradicional en varietats plenament adaptades al nostre microclima del Cardener. D’aquesta manera, les petites explotacions familiars que es conreen de manera artesana proveeixen les llars i el mercat local de productes ecològics de km 0, collits a penes hores abans del seu comsum o venda.

El producte estrella indiscutible és el Tomàquet Rosa del Cardener. L’any 2006 es va iniciar una campanya històrica per a la seva recuperació i promoción, impulsada per la Unió de Botiguers, l’Associació d’Hortolans de Súria i el suport del Consorci de Promoció Turística del Cardener.

🎥 Veure vídeo presentació (2006)

Característiques de la Varietat

El fruit estrella del regadiu surienc

Morfologia Única

Té forma buida per dins, amb entre quatre i sis alvèols, i presenta una carnositat vigorosa i una pell extremadament fina.

Microclima Singular

Es veu molt afavorit per la humitat i el sol de les lleres del riu Cardener a la comarca del Bages, atorgant-li un gust refrescant i intens.

Temporada Estiuenca

El seu calendari òptim de consum és de juliol a setembre. És el menjar ideal per a amanides fresques o fins i tot farcit.

Recursos i Història del Regadiu

Documents històrics per a descàrrega
PDF

Història del Regadiu de Súria

Document original detallant la infraestructura de la Comunitat de Regants del Cardener.

📥 Descarregar PDF
PDF

Súria - Pobles del Cardener

Guia turística i històrica sobre les hortes riberenques de la conca del Cardener.

📥 Descarregar PDF
Educació Ambiental

El Juliol Tot ho Vol · Els nens als horts

Una iniciativa de caràcter educatiu que es realitzava durant el mes de juliol on els horts de Jaume Ribera Reguant obrien les portes per acollir les visites organitzades d’escoles i grups de nens de Súria.

Els petits aprenien directament el cicle de creixement de les hortalisses, ajudaven a regar i fins i tot podien collir el seu propi tomàquet del Cardener a peu de planta, conscienciant-los de la importància de mantenir l’agricultura verda i sostenible a Súria.
Jornada de "El Juliol tot ho vol" als horts del riu Cardener.

Collites i Terra

Galeria de la producció agrícola ecològica del regadiu

Albergínies

La planta de l'albergínia en plena producció a l'estiu.

Codonys a l'arbre

Arbre carregat de codonys a punt per a la melmelada de tardor.

Collita de Codonys

Collita fresca de codonys daurats.

Vista del Mig Hort

L'hort ben net i cuidat de Jaume Ribera amb les sequies al fons.

Julivert fresc

Matoll de julivert verd i aromàtic.

Mongeteres

Conreu vertical de mongeteres enfilant-se per les canyes.

Flors de Mongetera

Les petites i delicades flors de la mongetera.

Panotxes de Blat de Moro

Panotxes madurant sota el sol de Súria.

Pomes a la pomera

Pomes fresques madurant a la branca.

Porros en conreu

Files de porros ben arrenglerades.

Raïm de taula

Raïm de moscatell daurant-se a la vinya de l'hort.

Raïm penjat

Tècnica tradicional de conservació de raïm penjant del sostre.

Jaume cuidant la terra

Jaume Ribera repassant les línies de conreu del seu hort.

Tomàquet Rosa en planta

Planta de tomàquet Rosa de grans dimensions carregada de fruits.

La Plata de Verdures

Plat amb assortiment de la collita.

Tomàquet Rosa del Cardener

Retrat d'un dels fruits estrella de la collita surienca.

Presentacions del Tomàquet Rosa

Fires i jornades locals de promoció (2006 - 2007)

Presentació a la Plaça (2006)

Exposició dels tomàquets de Súria l'11 de setembre de 2006.

A la Plaça Sant Joan (2007)

Gran presentació de l'11 de setembre de 2007.

La Parada dels Hortolans

L'estand a la Plaça de Sant Joan exhibint els millors fruits.

Seleccionats

Fruits de color rosat intens i pell fina en exposició.

Degustació de Tomàquet

El millor tomàquet de la zona.

Hortolans de Súria

Jaume Ribera i altres productors mostrant les collites.

La Cistella de l'Any

Selecció de productes de l'horta

Detall del Tall

Plaça Sant Joan festiva

Flors i Verdures

Reportatge gràfic de l'hort a l'estiu del 2013

Flors a l'espai Mare

Flor groga gran característica.

Flors a l'espai Mare

Planta de fulla verda a l'obaga de l'hort.

Més flors diferents

Colors intensos a les fulles.

Més flors a l'espai Mare

En constant innovació.

Planta de cogombre

Cogombres florint i creixent prop del terra.

El Presseguer

Branca del presseguer carregada de fruits sucosos.

El Llorer

Llorer fullós ideal per aromatitzar els guisats.

El Cirerer

Detall de les fulles i l'escorça del cirerer.

👶 El Juliol Tot ho Vol (2005 - 2017)

Recull de visites escolars i tallers d'horticultura per a infants

Visita Escolar (2005)

El primer grup d'infants visitant l'hort del Jaume.

Planters Escolars (2006)

Cada nen plantant la seva pròpia llavor per portar a casa.

Diada dels Horts (2008)

Donant la benvinguda als nens.

Orgull Rural (2010)

Mostrant els encisams acabats de plantar.

Grup de practicants (2012)

Al juliol tot ho vol continua.

Grup plantant (2014)

El Jaume mostrant com plantar.

Personalitzant la feina (2016)

Els nens mostrant la seva actuació.

Comiat del Mestre (2017)

Jaume Ribera acomiadant l'últim grup escolar dels horts.

El Juliol Tot ho Vol (2005 - 2017)

Recull de visites escolars i tallers d'horticultura per a infants